Cu o carieră de peste 35 de ani în judo, Florin Bercean este una dintre cele mai respectate figuri din sportul românesc. Și-a început activitatea ca antrenor la CSM Cluj-Napoca (1988–2016), unde a pus bazele unei secții de judo performante. Din 2005 a preluat conducerea tehnică a secției de judo de la CS Dinamo București, una dintre cele mai titrate structuri sportive din România.

Între 1997 și 2021 a fost antrenor coordonator al Lotului Olimpic și Național Feminin de Judo, conducând România spre un nivel de excelență rar întâlnit. Sub îndrumarea sa, judoka românce au obținut:

• 4 medalii olimpice

• zeci de medalii la Campionate Mondiale, Europene și competiții internaționale

• Poziții de număr 1 mondial în clasamentele oficiale

Sportive precum Alina Dumitru, Corina Căprioriu, Simona Richter, Andreea Chițu, Laura Moise sau Ioana Dinea sunt doar câteva exemple de campioane formate și crescute de Florin Bercean.

A fost desemnat de două ori Antrenorul Anului în Europa (2008 și 2012) de către Uniunea Europeană de Judo și a primit numeroase distincții onorifice din partea statului român.